こんにちは。ゆかちんです(*^^)/
先日、なんとテイクフォーにコーヒーメーカーがきました!
「HARIO V60」のコーヒーメーカー!
使い慣れているデロンギのとすごく悩んで悩んで、これならハンドドリップも出来るし!っとこちらにしました(*^^*)
HARIO
有名な「Kalita」「Melitta」は聞いたことあると思いますがテイクフォーにきたのは「HARIO」
「HARIO」は実は90年以上続く日本の耐熱ガラスメーカー。
ドリッパーはお手軽な値段なのに簡単に本格的なドリップが楽しめるのが特徴!
「HARIO V60」の3つのすごいところ
1.ConeShape
普通のフィルターは扇形のフィルターが一般的ですが、円すい形のペーパーフィルターです!
コーヒーの粉の層が深くまでしっかりとでき、お湯が長く触れるのでしっかりと抽出できます。
コーヒーにお湯が触れている時間が少し長いので思ったより濃く入る感じですね。
2.SpiralRibs
ドリッパーのグルグルしてる溝のことです!
リブが付いてないドリッパーの方が多いんですがこのリブが付いてるドリッパーは研究に研究を重ねてあります。
ペーパーとドリッパーの間に少し空間をつくることで、蒸らす時にこの空間から空気が抜け膨らみやすくなります。
膨らむのは、コーヒー豆に元々含まれている“炭酸ガス”が放出されるためです。
このガスが十分に放出されると、コーヒー豆に湯の通り道ができ、豆の成分が湯の中に抽出されるようになります。
3.Large SingleHole
1つ穴ですね!これも円すい形ならではですね!
扇形で1つ穴だと下にお湯が溜まってしまったりするので2つ穴や3つ穴が多いです。
円すい形で1つ穴だとお湯が溜まらず流れるので、お湯の注ぐ速度の調節が可能で濃さの調節が可能になります!
V60 COFFEE MAP
HARIOのサイトに行くとV60 COFFEE MAPがあるのでV60で飲めるお店が検索できます!
買いに行く前に試しにいくにもピッタリ(*’ω’*)
大阪で探したら3店舗くらい行ったことありましたww
まとめ
V60の魅力がありすぎてちょっと自分用に買おうと思います。
そして導入結果仕事の効率があがって!…はまだ不明ですが、コーヒーに興味を持って好きになってくれているテイクフォーメンバー!
個人的にはすごくすごく嬉しいのでコーヒーが広がればいいなっと思います!
そして、余談ですがKINTOのステンレスフィルターがV60にはまると噂なのでちょっと試してみようと思います。
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